Warum Smoothies so gesund für Dich und deine Gesundheit sind – TEIL I

Was ist eigentlich ein Smoothie?

Wenn man eine Flüssigkeit wie z.B. Wasser, Frischer Saft, Pflanzenmilch oder mehrere davon mit frischem Früchten oder mit frischen Gemüse zusammen in einem Mixer mixt und zu Püree verarbeitet, dann nennt man das Ergebnis „Smoothie“.

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Dabei wird die gesamte Frucht oder das Gemüse, meist zusammen mit der Schale, solange gemixt (in der Regel 3-4 Minuten), das die Zellwände der Früchte oder des Gemüses und auch die vielen anderen Inhaltsstoffe so klein gemixt sind, das diese zu einer trinkbaren Flüssigkeit geworden sind.

Man kann viele weitere gesunde Zutaten wie z.B. Nüsse, Chiasamen, Leinsamen, gekeimte Buchweizen etc. hinzufügen – doch die Hauptzutaten sind Flüssigkeit und Früchte bzw. Gemüse. Richtig zubereitet sind Smoothies ein wahrer Booster für deine Gesundheit und dein Wohlbefinden – und gleichzeitig bereichern diese deinen Alltag um ein vieles mehr.

Was macht ein Smoothie denn eigentlich so gesund?

Um unseren Körper und auch unsere Zellen zu ernähren und bei optimaler Gesundheit zu halten, benötigen wir 4 unerlässliche Dinge. Aus diesen 4 Grunddingen schöpfen wir die Energie, die wir tagtäglich benötigen: Schlaf, Luft, Wasser und Nährstoffe.

Diese Nährstoffe kann man aus verschiedenen Quellen beziehen. Aber am meisten erhält man diese aus vollwertiger Nahrung. Unsere Nahrung ist am vollwertigsten, wenn man diese am besten unverarbeitet und chemisch unbehandelt einkauft. 
Zu den vollwertigen Lebensmitteln zählen unter anderem frisches Obst und Gemüse, Vollkorngetreide (am besten glutenfrei), Hülsenfrüchte, Linsen, Nüsse, frische Kräuter, Pflanzenmilch…

Die feine Zerkleinerung und die Aufspaltung der Zellwände und der Pflanzenteile des Obst und Gemüses, sorgt für eine verbesserte Aufnahme der wichtigen Vitamine und Nährstoffe.

Eine gute ausgewogene Ernährung und 1 bis 2 Gläser frischen Smoothies am Tag, füllen deinen Nährstoffreserven für den ganzen Tag. Man fühlt sich einfach wohler und energiegeladener. Willst du zum Beispiel eine schöne und leuchtende Haut haben, solltest du z.B. Kollagen zu dir nehmen. Dies wird aus Proteinen hergestellt und unterstützt das Körpergewebe. Kollagen wird in der Haut, den Knochen, den Muskeln, unseren Organen, Zähnen, Sehnen und Blutgefäßen benötigt. Vitamin C ist daher sehr wichtig um Kollagen aufzubauen.


Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Kohl, Paprika usw. enthalten große Mengen an Vitamin C und sind wichtig für eine gesunde und strahlende Haut.

Aprikosen, Karotten, Spinat und vieles mehr, enthalten große Mengen an Vitamin A. Dies schützt die Haut unter anderem vor Sonnenschäden.

Blattgemüse, Weizenkeime, Nüsse, Samen usw. enthalten große Mengen an Vitamin E und schützen die Hautzellen und vor Hautalterung.

Smoothies sind für viele auch eine hervorragende Möglichkeit abzunehmen und das Gewicht zu halten. Die meisten Smoothies sind kalorienarm, enthalten wenig bis keinen Zucker, sind voll mit Nährstoffen und sättigen für eine längere Zeit.

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